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2013.12.01|
FOOD
ドイツ風豚カツレツ"シュニッツェル"1,500円です!

豚肉をうすく叩いて、小麦粉をたっぷりつけ、溶き卵に潜らせてパン粉をつけます。

これをやや多めのバターかラードで揚げ焼きしたもので、日本の豚カツのように多量の油を使用する揚げ物(ディープフライング)ではないので、あっさりした味わいです!

「ツム ビアホフ」の赤い看板の下で販売中!

 

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